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産業経済

【大阪市都市農業振興セミナー】のご案内(12/22開催)

2017-11

12/22(金)の夕刻より、大阪市主催による、大阪市都市農業の振興に向けたキックオフ・セミナーを開催します!

 キックオフ・セミナーのテーマは、「地場食材の活かし方と農業の活性化」。
 ゲストには、メディアへも多数出演され、さまざまな地域の活性化にも貢献をしている山形県鶴岡市の地場イタリアン「アル・ケッチャーノ」奥田政行シェフをお招きし、『地場食材の活かし方と農業の活性化』と題し、自分たちが暮らす地域の魅力の再発見のコツについてお話をいただきます。。
 コーディネーターに、前職のぐるなび時代に飲食店のコンサルティングを担当していた、株式会社ビーワンフード コンサルタント 荒井静雄氏。奥田シェフとはまた違った視点から見た「地場食材」「農業」の可能性についての深めていただきます。

「大阪市内の農業の未来を考える!学ぶ!7日間」のスタートですー。
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 2017年12月22日(金) 18:00 - 20:00
 会場:アサヒラボ・ガーデン
    (大阪富国生命ビル4階)

 
詳細は、http://www.dan-dan.com/farm/ より!
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